25kg/牛皮紙袋   含量99.2%  產(chǎn)地：河南  性狀：白色粉末  CAS：57351-99-2   用途：增稠劑

用途： 增稠劑、凝固劑、穩(wěn)定劑、乳化劑。

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準》（GB2760―1996）中規(guī)定：用于午餐肉，磷酸酯淀粉大使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規(guī)定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單獨使用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙酰化己二酸雙淀粉結(jié)合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚或沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結(jié)合使用于水解氨基酸為基礎(chǔ)的產(chǎn)品）；罐裝鮐魚和竹英魚，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝食品（大豆型產(chǎn)品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品中）。白色粉末，[1]無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。

制法 由淀粉在堿性條件下，與環(huán)氧丙烷進行醚化，再與磷酸交聯(lián)劑進行酯化反應(yīng)制得。

質(zhì)量標(biāo)準 參見羥丙基淀粉。